2019年夜饭有哪些菜 2019年夜饭素菜菜谱精选推荐(1)

　　2019年夜饭有哪些菜?之前小编已经为大家介绍了年夜饭各种鸡鸭鱼肉菜谱，因为年夜饭是少不了这些硬菜的。不过，除了荤的，素菜也不能少，在吃了大量荤食之后，素菜有利于解腻消化。一起来看看以下的2019年夜饭素菜菜谱精选推荐。

　　2019年夜饭有哪些菜：地三鲜

　　做法：

　　1、尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎 2、土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚刀块 3、锅中倒入油烧热，放入土豆块炸至边缘呈焦黄色，捞出沥油，随即下茄子炸稍软后捞出沥油 4、锅留底油，爆香葱姜蒜，放入尖椒煸炒一下 5、放入炸好的土豆块和茄子块翻炒，参加生抽、白糖、盐炒匀入味即可

　　2019年夜饭有哪些菜：泉水煮萝卜

　　做法：

　　1、 白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可 2、香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可(这次买的辣椒比较辣，只用了半个，大家根据口味增减。这次用的生抽味道偏甜所以没额外加糖，其他酱油根据口味可适量加一点糖) 3、 煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用~