2019广东年夜饭菜谱大全带图片广东年夜饭意头菜菜谱及寓意(1)

2019-02-02 12:50:47 放假网 http://fangjia.southmoney.com

　　粤式年夜饭具有浓厚的粤式风格。一般华南地区，尤其广东地区，人们在吃年夜饭之前都会先祭祖，而且祭祖一定要用完整的煮熟的公鸡，祭祀完后便会切成块，这便是白切鸡。除了白斩鸡，广东还有很多有寓意的年夜饭菜。下面我们通过2019广东年夜饭菜谱大全带图片来了解广东年夜饭意头菜菜谱及寓意。

　　2019广东年夜饭菜谱大全带图片广东年夜饭意头菜菜谱及寓意

　　2019广东年夜饭菜谱大全带图片：白斩鸡

　　这绝对是广东人年夜饭桌上必备的一道凉菜白切鸡，也称“见面菜”，肉色洁白皮带黄油，皮爽肉滑，清淡鲜美。而且“鸡”同“吉”，寓意吉祥如意。

　　2019广东年夜饭菜谱大全带图片：红烧鱼

　　过年一定会有的菜就是鱼啦，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。就连吃法也是有讲究的，觉得再好吃也是不可以吃完的!一定要讨个“年年有余”的好彩头~

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