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端午节北京粽子的做法?北京端午节的粽子怎么做好吃(2)

2018-06-13 17:09:36 放假网 http://fangjia.southmoney.com


端午节北京粽子的做法1

  将糯米洗净,用凉水浸泡2小时;小枣洗净待用,把粽子叶先煮后洗净,正面也就是光面向内,捞入凉水中洗净,干马莲草用水泡软250克磨成稀糊状;取苇叶叠成中心为圆锥形的斗,放入泡好的糯米,放上小枣三四个,再放糯米,将斗口包严,用马莲草捆紧;粽子放凉水锅中,盖上锅盖,用旺火煮熟即成。