2019学生元宵节放假几天 2019正月十五放假吗(2)

　　元宵节吃元宵

　　元宵节最具代表性的美食就是元宵，也被我们称为汤圆。之所以在元宵节吃元宵，是因为人们觉得元宵的样子预示着家庭团团圆圆、甜甜蜜蜜的，因此每年的元宵节都必定会准备好元宵一家人一起享用。

　　虽然元宵节我国大部分地区都会吃元宵，但是在不同地区叫法不同，制作的方法也有很大的区别，就是味道也是各有千秋。南方做元宵都是用糯米和面，然后做成一张张的面皮在把馅料包在里面，做成一个圆圆的小团子。当中包裹的馅料是多种多样，有甜甜的蜜饯、红糖也有咸鲜的火腿或者是虾米。

　　而北方喜欢的元宵与南方不同，北方口味单纯，就喜欢甜甜的豆沙、芝麻等。做法先是将馅料团成一个小球，然后再再将馅料放在盛满干糯米的箩筐中不断摇晃，使馅料充分裹上干糯米粉最后成型的就是元宵的样子了。